La Cuina Occitana parla de la història del país.
Si voleu descobrir alguns secrets de la CUINA OCCITANA no us perdeu aquest proper cicle al CAOC
Demà dimarts 18 de juny encetem el cicle amb la programació és la següent:
Dimarts 18 de juny, a les 19h30
Conferència: La cuina en el temps dels Bons Homes
Xerrada sobre la cuina medieval i presentació del llibre La cuina en el temps dels Bons Homes, a càrrec de Karina Behar, gerent del “Consell Regulador del Camí dels Bons Homes”.
Dimecres 26 de juny, a les 20h00
Sessió de curtmetratges etnogràfics de cuina occitana.
Sabeu fer les gimbeletas, típiques galetes d’Albi? Heu vist mai on es fa el rocafort?
Divendres 28 de juny, a les 20h00
Documental: Tot un Hormatge!
No fa gaires anys la vida de la gent de muntanya de Varossa, a la Gascunya, girava completament al voltant del formatge.
Divendres 28 de juny, a les 21h30
Sopar occità a la taverna Jan Petit
El Jan Petit és una taverna a la vila de Gràcia, la qual està especialitzada en àpats propis d’Occitània.